你學會了嗎，糯米切糕的製作方法還是挺簡單的
在我們的生活當中，其實有很多食物都是用糯米制作而成的，由糯米制作的食物是有一股獨特的香味的，受到很多人的喜愛，糯米切糕就是用糯米制作而成的一種甜食，因為他的口感是甜甜的，同時香味也很足，因此很多人都非常的喜歡吃糯米切糕，但是大多數的人並不知道如何製作糯米切糕，接下來小編會向大家介紹一下糯米切糕的製作方法。
糯米切糕的製作方法
1.我們在製做糯米切糕之前需要準備一些，可能會使用到的材料，其中主要包括糯米，蔓越莓，紅棗或者葡萄乾等。
2.首先我們需要準備適量的糯米，然後將糯米淘洗乾淨，往裏面加入適量的水，浸泡大概半個小時左右的時間，把糯米放入到電飯鍋當中蒸熟。
3.把糯米蒸熟了以後，我們可以將糯米取出，然後用擀麪杖把已經蒸好的糯米用砸和攪拌的方式，使其變得更加有粘性。
4.現在我們可以把自己喜歡的食材當中放入少量的水，比如説往紅棗或者是蔓越莓幹當中放入適量的水，放入到蒸鍋當中，蒸大概十分鐘左右的樣子，等到蒸好了以後，我們就把碗裏面多餘的水倒掉。
5.準備一個乾淨的保鮮盒，在保鮮盒裏面鋪上一層保鮮膜，然後把糯米均勻的鋪在保鮮盒的盒體的底位大概1到2釐米厚的樣子就可以了，然後往上面鋪上一層蔓越莓幹，或者是紅棗，繼續往上面鋪一層糯米，然後鋪一層紅棗，或是蔓越莓幹，直到把保鮮盒裝滿為止，這樣製作出來的糯米切糕不僅好看，而且好吃。
6.我們需要往上面蓋一層保鮮膜，然後用重物壓着，這樣製作出來的糯米切糕會更好吃一些，然後我們需要將糯米切糕放到冰箱的冷藏室裏進行冷藏，等到要吃的時候直接取出來吃就可以了，在吃的時候也可以往上面撒上一些白糖，這樣可以使糯米切糕保存的時間更久一點。
7.需要注意的是糯米切糕本身是比較粘的，所以我們在切糯米切糕的時候，可以在刀上面抹一些水，這樣可以有效的防止切糕因為很粘沒有辦法切的問題發生。
糯米切糕的製作方法是非常簡單的，我們可以往裏面加入一些自己喜歡的食材，比如説推薦大家加入的食材有蔓越莓，紅棗等。當然我們也可以往裏面加入一些枸杞等營養比較高的食材，這樣可以使糯米切糕的口味變得更加的獨特，主要還是更加符合自己的口味喜好。
