這要看怎麼煮了，煮豬蹄要多少時間

豬蹄在中國常見的美食之一。豬蹄就是豬身上的小腿以及腳的部分，不僅好吃還很有營養。做關於豬蹄的美食有很多種。比如：燜豬蹄、紅燒豬蹄、炭烤豬蹄、滷豬蹄等多種方法。在家我們就可以自己煮豬蹄吃，那麼煮豬蹄要多少時間？多長時間才能吃上軟糯可口的豬蹄？

一、煮豬蹄要多少時間

1.滷豬蹄，先要把豬蹄清洗乾淨，之後把豬蹄的毛刮乾淨，將豬蹄放入鍋內，再加入八角、姜、花椒、生抽等材料，蓋好蓋子小火煮豬蹄1個小時左右，再放調料。在悶煮一個小時，再加調料，再煮上3個小時，就完成滷豬蹄了。

2.紅燒豬蹄，洗好豬蹄切好，加薑片、蒜瓣、香葉、老抽等，放在高壓鍋裏中小火花上35分鐘就能吃上美味的豬蹄了。

3.清燉煮豬蹄，先處理好豬蹄，一般就燉煮豬蹄1個小時2個小時之間。

4.燜豬蹄，同樣地，洗乾淨豬蹄，把姜、辣椒等調料和豬蹄翻炒之後，再用高壓鍋小火燜15分鐘，就可以吃上美味的燜豬蹄了。

5.黃豆燉豬蹄，洗乾淨的豬蹄、黃豆、鹽、生抽等翻炒後，放入鍋中大火煮上10分鐘左右，再用小火燉煮2個小時左右。

二、豬蹄的營養功效是什麼

開頭簡單介紹了吃豬蹄的功效，現在來詳細説出豬蹄的營養功效。。

1.可以養神，豬蹄消化分解有甘氨酸，它可以改善人體的失眠等作用。

2.美容，大家都知道一種功效，豬蹄含有膠原蛋白，可以讓你的皮膚有彈性。

3.補充各種營養物質，提高免疫力。

以上就是告訴大家如何把握好時間把豬蹄變得更好吃，讓豬蹄吃起來更有營養價值。吃豬蹄對各個年齡段都有益處，尤其是生長緩慢的青少年，可以適量吃豬蹄。對女性而言，吃豬蹄可以延緩你的皮膚衰老。對老人而言，吃豬蹄可以有改善你的骨質酥鬆。