最好吃的可樂雞翅怎麼做

説到可樂雞翅，相信大部分人都是非常熟悉的，它作為一道常見的美食，色香味俱佳，而且製作的方法相對也不會太難。這樣一份鹹甜可口的美味更是符合大眾的口味，不管是哪個年齡段的人都愛吃。可以説，可樂雞翅就是一款居家必備的日常佳餚。不過，雖然説雞翅的製作不算難，但是它也不是隨隨便便就可以做好的，製作過程中的一些小問題都可能導致最後的成品失敗，所以，找對方法，每一步都好好做是非常重要的，那麼，好的可樂雞翅又該如何做呢?

第一步，我們需要準備好做可樂雞翅的食材，這其中包括雞翅，適量可樂，香菜， 麻油，鹽，生抽還有薑片和蒜。

第二步，把準備好的食材處理好，先將雞翅清洗乾淨，然後把姜做成切片，葱切成葱花。

第三步，在食材都處理好之後，再將雞翅膀用鹽，生抽，麻油一起混合醃製，這裏注意整個醃製的時間要控制在三十分鐘左右，這樣的時間才是最佳的。

第四步， 在你醃製好雞翅之後，就要往鍋裏面加麻油了，之後再把雞翅放進去煎，直到雞翅變色。

第五步，等到雞翅變色之後，把準備好的辣椒啊，蒜末啊，還有薑片倒進鍋去炒，這樣雞翅的香味就會激發出來。

第六步，把剩下的其他輔料加入鍋中，適當的炒一會。之後就可以將可樂倒進去了，這一步可要特別注意，可樂的量可不要加的太多，剛剛覆蓋雞翅就好，太多的話可能味道就會偏甜。

第七步，前面的步驟都完成之後，最後再用大火收汁十分鐘，這樣結束就可以出鍋了。

上面就是可樂雞翅的製作方法，説起來可樂雞翅的做法真的不算複雜，就像上文提到的，簡簡單單的幾個步驟，就可以給我們帶來如此的美味，可想而知可樂雞翅是多麼受到大家的歡迎，這樣一道既簡單又好吃的美味，和家裏人一起分享那真是再好不過了!另外，還有幾個要注意的點，在做可樂雞翅的時候，應該用慢火去燒煮，這個樣子做出來的雞翅香味才足，才比較入味，而且雞翅中的膠原蛋白也是要長時間的加熱才可以融化的。還有就是在加入可樂之後，應該要控制好時間，因為可樂燒太久了可是會有苦味的，最好是在湯汁還有三分之一時就收火，這樣做的雞翅才是最棒的。相信只要你按着上面的方法一步一步用心去做了，就一定可以收穫最好吃的雞翅的!