吃黃油需要注意什麼，自制黃油怎麼做的

在製作蛋糕或者是奶酷的時候，少不了的便是用黃油這樣的食材了，因為可以讓甜點的味道更具色彩性。當然除了在市場或者是網絡上面購買黃油之外，也是可以在家裏面進行製作的，只需要準備好新鮮的牛奶便可以進行提煉了。自制黃油怎麼做的?以下小編就會為大家所介紹到，一起來了解一下吧!

一、自制黃油怎麼做的

1.準備好適量的鮮牛奶，然後把牛奶給放到鍋中靜放一個小時左右，便會看到牛奶的表面有一層油給肖在上面了。

2.這時便可以將牛奶給燒開，然後再等表面有出現一層奶皮，再關火等鍋中變涼。

3.將奶皮給取出來。放到碗中，上面敷上一層保鮮膜，然後再放進冰箱中進行冷藏。

4.冷落好後，準備好打發器，進行打發奶皮，將油水給分離好，打出來的便是黃油。

5.再將刀給它們用力壓在一起，刮出來放到碗裏的，便是黃油了。

二、食用黃油的注意事項

1.黃油的營養價值高，屬於是用牛奶所煉成而成的，含有着各類營養元素，可以用來炒菜或者是烤麪包也是可行的，味道純正，且可口，適合大部分人羣進行食用。

2.黃油雖然老人兼宜，但是食用也不可過多了，特別是身材肥胖身體有疾病的人羣，更不能過多的食用了。

3.黃油不能單獨食用，最好是搭配一些蔬菜或者是沙拉一起食用，這樣味道好，營養也可以帶給人們的身體，若是單獨食用的話，是比較油膩的！

自制黃油怎麼做的?以上小編已經為大家所整理到了，大家在家裏面也可以自行進行製作。只是在製作的時候，需要注意一下牛奶的量，還有濃厚的程度，這樣才可以製作出更好的黃油。黃油所帶給人體的好處也是蠻多的，因為是用牛奶所提練出來的，味道可口，且用途廣泛，但是也不可過度的食用了呢!