但是做出來絕對很好吃，​素雞翅的做法大全？雖然是素

素雞翅並不是雞翅，它是一種豆製品，因為它的形狀看起來像雞翅，所以在日常南瓜丁生活中被人們稱為素雞翅。素雞翅是一道中國的名菜，具有很多的營養物質。在製作素雞翅的時候會在裏面加入一些食用鹽、茴香、黃椒、乾薑等食材，所以也被人們稱為是“素火腿”。素雞翅的做法很多，所以你可以根據自己口味來進行製作，因為它本身的味道就很美味，所以在製作的過程中不需要加入其他複雜的調料。今天小編就來向大家簡單的介紹一下素雞翅。

素雞翅的做法大全

做法一：可樂素雞翅

1.需要準備適量的素雞翅、可樂、食用鹽、胡椒粉、生抽。

2.將準備好的雞翅用清水進行反覆的清洗，清洗乾淨了之後放入冷水，要浸泡大約二十分鐘作用的時間。

3.浸泡好了之後在雞翅的身上劃傷幾刀。

4.起鍋，在鍋中放入準備好的雞翅，然後放入可樂，可樂的量要淹沒雞翅，加入適量的生粉和少量的胡椒粉、食用鹽，用中火燒開大約十分鐘左右的時間之後，轉小火收汁就可以食用了。

做法二：蒜香素雞翅

1.需要準備適量的素雞翅、大蒜、蒜苗、小米辣、生抽、五香粉、食用鹽、植物油。

2.將準備好的雞翅放入水中浸泡大約半個小時左右的時間，要浸泡到素雞翅完全的發軟。

3.將大蒜剝乾淨然後和大蒜一起用清水清洗乾淨，將大蒜剁碎，新鮮的大苗用刀切成小段備用。

4.起鍋，在鍋中加入適量的植物油，油燒熱了之後就可以放入適量的大蒜和辣椒進行爆香了，等香味出來之後就可以放入浸泡好的雞翅，加入適量的食用鹽和生抽用小火慢慢的進行翻炒。翻炒大約十分鐘左右的時間之後就可以加入大蒜苗快速的進行翻炒，翻炒好了之後就可以出鍋食用了。

做法三：素雞翅炒肉

1.需要準備適量的素雞翅、五花肉、植物油、食用鹽、雞精、青椒、胡蘿蔔。

2.將素雞翅用温水泡發之後擠幹水分備用。將豬肉用清水清洗乾淨之後切成大小均勻的小條狀。胡蘿蔔和青椒洗乾淨之後也要切成小條狀。

二、素雞翅做法小技巧

1.素雞翅當中含有適量的食用鹽和花椒，所以在製作的過程中可以少放一點。

2.素雞翅要提前進行浸泡。

3.起鍋，在鍋中放入適量的植物油，油温開始熱了之後就可以放入小生薑、大蒜爆香，香味出來之後放入準備好的豬肉，放入適量的生抽和料酒進行翻炒，然後放入素雞翅和五花肉一起進行翻炒。最後放入胡蘿蔔和青椒。放入適量的食用鹽和雞精就可以食用了。

素雞翅的做法在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家對於素雞翅感興趣的話，可以按照上面的步驟來具體操作。素雞翅的做法還有很多，大家可以按照自己喜歡的方式來進行操作。素雞翅是一種豆製品，所以對於不可以食用豆製品的人來説要適當的食用。