炒飯的熱量

每天6點之後夜市就悄悄登上了城市夜晚的舞台，在夜市裏面，最常見的就是燒烤，然後比較多的就是炒飯啦。説實在的，大晚上的，敢吃一碗油膩膩的炒飯也是比較厲害的了。大家都知道炒的東西熱量都比較高，那麼炒飯的熱量是多少呢？

一、炒飯的熱量

每100克炒飯含有：熱量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白質5.00克，纖維素2.00克。

炒飯的熱量是根據加入的食材和調料決定的，如果主要材料為白飯1碗，雞蛋1只，3茶匙油。就按照這樣的標本炒出來的蛋炒飯，已有450卡路里。由此我們可以看出，炒飯的熱量是比較高的。特別是在飯店裏面吃的蛋炒飯熱量更高，店家所用的油不是我們常吃的調和油，而是食用的多次食用後的存油。

如能在家中自己製作，就可以控制好油分，令卡路里減少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒飯，就可以減為350卡路里。

炒飯的熱量比較高，因此想要減肥的朋友們在食用的時候一定要三思哦。小編建議那些想要減肥的MM們，可以經常食用一些青菜炒飯，青菜含有多種營養元素，其脂肪的含量非常低，有的幾乎沒有。這樣的話就可以減少熱量的攝入了。炒飯的熱量的雖然高，但是營養價值還是很高的哦。一般人都可食用的，大家平時在食用的時候注意一下食用量就可以了。

二、如何炒飯不怕胖

如能在家中自己製作，就可以控制好油分，令卡路里減少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒飯，就可以減為350卡路里。大家要知道日增100卡路里，1個月後便會增加1磅大約等於3500卡路里，1年後即10磅，正是我們説的小數怕長計呀。

炒飯的熱量比較高，因此想要減肥的朋友們在食用的時候一定要三思哦。小編建議那些想要減肥的MM們，可以經常食用一些青菜炒飯，青菜含有多種營養元素，其脂肪的含量非常低，有的幾乎沒有。這樣的話就可以減少熱量的攝入了。炒飯的熱量的雖然高，但是營養價值還是很高的哦。一般人都可食用的，大家平時在食用的時候注意一下食用量就可以了，下面小編給大家分享幾種我常見的炒飯，方便大家在家自己做。

主要材料：白飯1碗，雞蛋1只，3茶匙油。就按照這樣的標本炒出來的蛋炒飯，已有450卡路里。由此我們可以看出，炒飯的熱量是比較高的。特別是在飯店裏面吃的蛋炒飯熱量更高，店家所用的油不是我們常吃的調和油，而是食用的多次食用後的存油。

1、排骨蓋飯

材料：豬排、黑胡椒粉、料酒、鹽、麪粉、雞蛋、生抽、糖、洋葱

（1）豬排用刀背拍鬆，加入料酒，黑胡椒粉，鹽，醃製20分鐘;

（2）蘸上面粉，抖掉多餘的麪粉後，再蘸蛋液，再拍上面包粉，這是做美味豬排的關鍵;

（3）兩面均勻拍上面包粉，中小火煎至兩面金黃色;

（4）洋葱洗淨切絲加生抽，料酒，糖，水直接煮一下;

（5）最後蓋上鍋蓋燜一下等排骨熟了以後，盛好飯，把豬排蓋飯上即可。

2、白菜炒飯

材料：米飯1碗、雞蛋2個、白菜絲適量、葱花少許

製作方法

（1）鍋熱油，磕入雞蛋，輕輕翻炒一下，注意別炒老了哦，稍凝固即可;

（2）改用小火，往雞蛋鍋里加入米飯，均勻炒散;

（3）再用大火，加入白菜絲和葱花，翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。

炒飯的熱量是根據加入的食材和調料決定的，主要還是油的多少，所以喜歡在外面吃炒飯的要小心長胖哦。那麼喜歡吃炒飯的朋友們，建議大家還是在自己家裏做比較好，這樣可以控制好油分，免得油膩膩的吃多了長胖。然後建議大家吃青菜炒飯，青菜有比較好的吸油作用。