原味悶煮馬頭魚怎麼做，原味悶煮馬頭魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

原味悶煮馬頭魚的做法步驟

• 1、馬頭魚處理乾淨備用。

• 2、大蒜拍碎，生薑切絲。

• 3、炒鍋燒熱，不放油，將馬頭魚放入鍋中，表面撒上大蒜薑絲。

• 4、撒上適量食鹽。

• 5、倒入一碗清水。

• 6、蓋上鍋蓋悶煮十分鐘。

• 7、十分鐘後開蓋。

• 8、原味悶煮馬頭魚。