萵筍炒鴨怎麼做，萵筍炒鴨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒鴨的做法步驟

• 1、子鴨，萵筍，辣椒。

• 2、辣椒和姜切絲，萵筍切片。

• 3、燒油放進鴨肉炒勻，淋上醋去味，。

• 4、放點鹽。

• 5、炒幹水分。

• 6、淋上醬油。

• 7、再炒片刻…。

• 8、再放進薑絲，辣椒絲，在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

• 9、再混炒。

• 10、翻炒幾下，放點點清水燒開。

• 11、出鍋時放點味精即成。

• 12、炒好的萵筍炒鴨。