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香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做,香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法

香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做

食材明細

主料
  • 香菇 (適量)
  • 萵筍 (適量)
  • 鴨蛋 (適量)
  • 年糕 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第2張

    1、年糕切條。

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第3張

    2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第4張

    3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛岀。

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第5張

    4、香菇切片,萵筍、胡蘿蔔切絲。

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第6張

    5、鍋中放油,放入蔬菜翻炒。

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第7張

    6、放入年糕,加少許水燒幾分鐘。

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第8張

    7、加鹽、生抽調味炒勻。

  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做 第9張

    8、成品