雪菜小筍怎麼做，雪菜小筍的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜小筍的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、小筍切丁，肉切片。

• 3、熱鍋下少量油，將肥肉下鍋小火熬出油。

• 4、小筍丁下鍋大火快炒。

• 5、加入適量醋（可去除筍的澀味）

• 6、下瘦肉與筍丁同炒。

• 7、加入雪菜和幹辣椒翻炒。

• 8、調入適量鹽和味精炒勻。