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蓮藕花生燉豬蹄怎麼做,蓮藕花生燉豬蹄的做法

蓮藕花生燉豬蹄的做法 蓮藕花生燉豬蹄怎麼做

豬蹄燉蓮藕,加上花生,滿滿的膠原蛋白,蓮藕的粉糯,豬蹄的Q彈,湯汁濃稠夠味,超級下飯。

食材明細

主料
  • 豬蹄 (2斤)
  • 蓮藕 (1斤)
  • 花生 (50g)
輔料
  • (少許)
調料
  • 醬油 (2匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蓮藕花生燉豬蹄的做法步驟

  • 蓮藕花生燉豬蹄的做法 蓮藕花生燉豬蹄怎麼做 第2張

    1、準備的食材。

  • 蓮藕花生燉豬蹄的做法 蓮藕花生燉豬蹄怎麼做 第3張

    2、所有材料清洗乾淨,切塊,一起加入沙煲中,加適量清水。

  • 蓮藕花生燉豬蹄的做法 蓮藕花生燉豬蹄怎麼做 第4張

    3、先中火燉半個小時,再轉小火燉半個小時。

  • 蓮藕花生燉豬蹄的做法 蓮藕花生燉豬蹄怎麼做 第5張

    4、燉到豬蹄Q彈的時候,加入適量食鹽、蠔油、醬油調味即可。

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    5、成品