準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘俗話説得好吃什麼補什麼,腳受傷了,怎麼不能大補一頓呢,這時候花生蓮藕燉豬腳就是很好的選擇了。花生蓮藕燉豬腳簡單,味道可口,營養豐富。非常適合需要大補的人們食用。蓮藕通氣花生營養豐富,都是非常適合生病身體弱需要大補的人們食用。
主料
豬腳 :
750花生仁: :
150 輔料
蓮藕 :
500 具體步驟
豬腳飛水,過冷水河,去掉異味。豬腳飛水,過冷水河,去掉異味。裏面可以放些姜。
豬腳過冷水河後,撈起瀝乾水備用。
蓮藕切大件備用。
所有材料放進砂鍋,用勺子攪伴均勻,加入適裏的清水,蓋上蓋子,大火燒開後,轉小火再燉一個半小時左右。