香菇肉片炒茭白怎麼做，香菇肉片炒茭白的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉片炒茭白的做法步驟

• 1、茭白、香菇、肉、香葱、蒜。

• 2、茭白切片。

• 3、肉、香菇切片，蒜剁成粒、葱切成段。

• 4、起鍋熱油，肉片入鍋炒。

• 5、炒至變色，微微卷起。

• 6、放入蒜末、香菇。

• 7、炒出香氣。

• 8、倒入茭白。

• 9、加適量的鹽翻炒至軟，炒得太乾可鍋沿上撒點水。

• 10、再倒入適量的水，燜2分鐘。

• 11、開蓋後，放入醬油、蠔油入味。

• 12、最後放入葱段，翻炒均勻出鍋。

• 13、成品圖。簡單家常小炒。