粉絲茄子煲怎麼做,粉絲茄子煲的做法 香飄網 熱菜 1.27W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (適量)粉絲 (適量)肉餡 (適量)輔料蒜末 (適量)小米椒 (適量)調料生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)味精 (適量)澱粉 (適量)白糖 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)粉絲茄子煲的做法步驟1、食材:肉末、粉絲用温水泡軟、茄子切條、小米椒、蒜末。2、茄條中放鹽。3、抓勻放置幾分鐘捏岀茄子的水份。4、沖洗去鹽份。5、再次捏幹水。6、生抽2勺老抽半勺蠔油一勺白糖半勺澱粉一小勺,再加入半碗的水調成料汁。7、鍋中油熱放入肉末炒香。8、放入蒜末和小米椒翻炒幾下。9、放入茄子翻炒幾下。10、放入調好的料汁翻炒至微軟。11、砂鍋中底部鋪上泡好的粉絲。12、再放入茄子。13、放入三湯勺水。14、蓋蓋煮五分鐘。15、最後撒上葱花即可。16、成品圖。 TAG標籤:粉絲茄子煲怎麼做 粉絲茄子煲的做法步驟 茄子 粉絲茄子煲 粉絲 粉絲茄子煲怎麼做好吃 粉絲茄子煲的最正宗做法 粉絲茄子煲的家常做法 粉絲茄子煲的做法 #