蒜香小油菜怎麼做，蒜香小油菜的做法

“簡單易做的快手小炒，幾分鐘即可完成，蒜香濃鬱，清爽可口。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香小油菜的做法步驟

• 1、將油菜擇洗乾淨，瀝乾水分。

• 2、炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。

• 3、放入油菜，大火翻炒。

• 4、待油菜炒至斷生，放入鹹鹽調味。

• 5、放少許蠔油提鮮。

• 6、翻炒均勻即可。

• 7、成品。

小竅門

1.先將蒜蓉炒出香味，再放油菜大火翻炒。
2.待油菜炒至斷生後再放鹽調味。