雙色花椰菜炒臘腸怎麼做，雙色花椰菜炒臘腸的做法

“雙色花椰菜滿含維生素和纖維素，配以臘腸，既可以減少臘腸的燥熱，又增添了花椰菜的肉香，絕配！臘腸的鹹配上花椰菜的鮮，非常爽口！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色花椰菜炒臘腸的做法步驟

• 1、把臘腸切成片，花椰菜撕成小朵，用鹽水泡着。

• 2、鍋中放入開水，然後放入鹽，再倒入洗乾淨的花椰菜汆燙變色即可撈出放涼。放鹽的目的是為了讓菜的顏色很綠更亮。

• 3、鍋中一勺油，倒入臘腸片翻炒。

• 4、倒入汆燙好的花椰菜翻炒，不放鹽！不放鹽噢！！因為臘腸有鹽味。

• 5、出鍋。臘腸的鹹配上花椰菜的鮮，非常爽口！