西蘭花火腿果仁丁怎麼做，西蘭花火腿果仁丁的做法

“收到荷美爾經典風味火腿試用，今天就來做一道材料豐富，色彩誘人，葷素搭配的一道健康美味菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花火腿果仁丁的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、西蘭花用手掰開成小朵洗淨，開水鍋中加入適量油和鹽，放入西蘭花焯一下撈出瀝乾水分。

• 3、焯好水的西蘭花擺盤。

• 4、火腿切丁。

• 5、花生用熱水浸泡剝去外衣，入油鍋小火炸成金黃色撈出。

• 6、鍋中餘油，入土豆丁炸至金黃撈出。

• 7、鍋中餘油，下入胡蘿蔔煸炒幾下。

• 8、放入火腿丁。

• 9、火腿胡蘿蔔丁中加入青椒煸炒幾下。

• 10、加入適量精鹽。

• 11、倒入生抽。

• 12、加入適量白糖翻炒均勻。

• 13、關火，加入花生翻炒均勻即可。

小竅門

鍋中水開加入適量油和精鹽再焯西蘭花，這樣焯出的顏色碧綠漂亮。