雞丁西蘭花怎麼做，雞丁西蘭花的做法

“閨女是個超級挑食的傢伙，而且飯量很小，所以我每次炒菜儘量把多一點的食材放進去，這樣她什麼都能吃一點，營養也全面。每次吃飯都需要我説着，“恬恬是個不挑食的孩子，對不對？！”她點點頭，吃的可帶勁了，而且也不會挑着吃了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞丁西蘭花的做法步驟

• 1、胡蘿蔔半根，去皮切丁，葱一段切片。

• 2、西蘭花半顆，洗淨，放開水裏焯一下，半分鐘即可。水裏加一點點鹽。

• 3、雞肉一塊，切丁。大小自己隨意。我給孩子吃所以雞丁切的小。切好的雞丁加入一勺生抽，半勺紅燒醬油，鹽一點點，料酒半勺，少量澱粉醃製一會。

• 4、鍋裏放適量油，把胡蘿蔔丁倒進去煸炒一下。

• 5、然後把葱花倒進去，再把雞丁倒進去。

• 6、雞丁翻炒變色後倒入西蘭花，翻炒。

• 7、醃製雞肉的時候加了生抽和紅燒醬油。所以後面不用加生抽了，只需要加一點點鹽。

• 8、成品圖

• 9、成品圖