揭陽冬菜煎蛋的做法 潮音潮人：揭陽冬菜煎蛋 揭陽冬菜煎蛋怎麼做

“冬菜，是一種半乾態發酵性醃製食品，中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產製，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用，多用作湯料或炒食，風味鮮美。

今天小編來教大家做一道簡簡單單的家常菜：揭陽冬菜煎蛋”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

揭陽冬菜煎蛋的做法步驟

• 1、❥冬菜加適量清水泡洗乾淨，再擠幹水分放至碗中，接着在碗中打入3個雞蛋，攪拌均勻。

• 2、❥在鍋中加適量油熱油鍋，倒入蛋液煎至兩面金黃即可。

• 3、❥趕緊乘上一碗白粥吃起來吧。

小竅門

1、請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的。
2、雞蛋一般不要下味精，會破環裏面的營養。
3、冬菜是鹹的，不需要再下鹽。