胡辣米蝦豆腐怎麼做,胡辣米蝦豆腐的做法
“食材:
白豆腐400克,米蝦適量,香菜適量,
配料:食用油,精鹽,香油,雞精,耗油。
調料:
辣椒油,花椒粉,胡椒粉,調味汁,
方法:
1、選將豆腐切大塊,加適量的鹽醃製。
2、備好炒好的米蝦,
3、鍋裏放油燒熱倒進適量的清水,加入調料煮開。
4、再將醃好的豆腐倒時鍋裏,
5、再次燒開,煮5分鐘。
6、放進米蝦和香菜,
7、調入雞精,耗油,
8、出鍋裝盤,淋上香油即成。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
胡辣米蝦豆腐的做法步驟
1、白豆腐400克,
2、選將豆腐切大塊,加適量的鹽醃製。
3、備好炒好的米蝦,
4、鍋裏放油燒熱倒進適量的清水,加入調料煮開。
5、再將醃好的豆腐倒時鍋裏,
6、再次燒開,煮5分鐘。
7、放進米蝦和香菜,
8、調入雞精,耗油,
9、出鍋裝盤,淋上香油即成。