煎燒鯽魚怎麼做,煎燒鯽魚的做法 香飄網 熱菜 7.04K 大中小設置文字大小 “煎燒鯽魚簡單省事,相比紅燒動油鍋更加快捷,可以和紅燒媲美。” 食材明細主料鯽魚 (適量)輔料小米椒 (2個)調料葱 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)白糖 (1勺)陳醋 (2勺)胡椒粉 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)煎燒鯽魚的做法步驟1、醬鯽魚收拾乾淨,控幹水分備用。2、將炒鍋燒熱後再放入涼油(熱鍋涼油不粘鍋),用油將炒鍋潤一下。分次將魚煎至兩面金黃。3、將煎好的魚全部放入鍋中(改小火),放入葱薑蒜、小米椒、鹽、白糖、胡椒粉。4、放入生抽、陳醋。5、加入開水,沒過魚。6、燉至湯汁快乾時即可,留少許湯汁。7、成品。小竅門1、熱鍋涼油不會粘鍋,這是煎魚的關鍵。2、把魚煎好了,可以説這道菜就成功了。 TAG標籤:煎燒鯽魚的最正宗做法 鯽魚 煎燒鯽魚怎麼做 煎燒鯽魚的家常做法 煎燒鯽魚怎麼做好吃 煎燒鯽魚 煎燒鯽魚的做法步驟 煎燒鯽魚的做法 #