大料燜豬腳怎麼做,大料燜豬腳的做法 香飄網 熱菜 9.81K 大中小設置文字大小 “我總喜歡用冰泡豬腳的方法做有關豬腳的菜式,因為做出來的豬腳有一種脆感,再加上慢火燜煮又多了一份香軟!十分推薦你嘗試!!” 食材明細主料姜 (適量)紅燒汁 (適量)蒜末 (適量)冰糖 (適量)豬腳 (半個)輔料大料包 (一包)五香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)大料燜豬腳的做法步驟1、豬腳氽後放入冰水泡一小時以上2、砂鍋熱油放入姜蒜末爆香3、加入冰泡後的豬腳4、炒勻後加入一包大料5、加入適量祕製紅燒汁(沒有可以加醬油和少許老抽)6、翻炒均勻7、加入適量水(你也可以加入啤酒)8、大火燜十五分鐘後改小火燜一個小時,最後加入少許冰糖大火煮至冰糖融化收汁即可9、成品圖小竅門大料包在糧油店可以買到!你也可以自己配製! TAG標籤:大料燜豬腳怎麼做 大料燜豬腳的家常做法 大料燜豬腳的最正宗做法 大料燜豬腳 大料燜豬腳的做法步驟 豬腳 大料燜豬腳的做法 大料燜豬腳怎麼做好吃 #