孜然牛肉混炒怎麼做,孜然牛肉混炒的做法 香飄網 熱菜 1.73W 大中小設置文字大小 “牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。” 食材明細主料牛肉 (0.7斤)萵筍 (1根)輔料茶籽油 (適量)大蒜或香菜 (適量)玉米粉 (適量)幹辣椒 (數個)配料辣椒油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞蛋清 (1個)孜然粉 (適量)孜然 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)孜然牛肉混炒的做法步驟1、冼好的牛肉2、牛肉薄片切絲3、打入雞蛋清4、加入孜然粉,生抽,玉米粉,鹽拌勻掩制5、萵筍,大蒜切好待用6、鍋裏放油放進切好的萵筍絲翻炒7、加點精鹽裝盤待用8、鍋內倒進茶籽油燒開關火,加入乾紅椒香炸。必須要關火哦,不然的話會燒焦啦...9、倒時掩好的牛肉絲翻炒片刻10、加入炒好的萵筍混合11、加入清水或高湯煮大約3分鐘12、出鍋時再撒上點孜然粉和辣椒油 TAG標籤:孜然牛肉混炒的做法 孜然牛肉混炒怎麼做 孜然牛肉混炒的最正宗做法 牛肉 孜然牛肉混炒的做法步驟 孜然牛肉混炒怎麼做好吃 孜然 孜然牛肉混炒 孜然牛肉混炒的家常做法 #