楊桃燜鴨怎麼做，楊桃燜鴨的做法

“楊桃燜鴨，就是用新鮮的楊桃作為佐料烹飪鴨子的一道美食，選擇的是還未成熟的，帶酸味的楊桃，這樣燜出來的鴨肉才會帶點酸甜，甚是開胃，讓人垂涎三尺。春節吃得肥膩，做這一道美食能讓你胃口大增。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

楊桃燜鴨的做法步驟

• 1、準備好食材，鴨塊先用熱水焯一下，去掉血腥味。

• 2、炒菜鍋預熱完後，選擇蒸燉功能，加入油、薑片和蒜蓉。

• 3、倒入鴨塊。

• 4、加入酒、醬油、鹽、糖，翻拌幾下。

• 5、加入水，選擇蒸燉時間30分鐘。

• 6、加入腐乳，拌幾下，蓋上鍋蓋。

• 7、在等待的時間，可以將楊桃切成條狀，去掉籽和芯。

• 8、燜了20分鐘的時候，加入楊桃。

• 9、在最後兩分鐘加入葱段。

• 10、美味的楊桃燜鴨就做好了。

小竅門

要選擇還未成熟的，帶酸味的楊桃