楊桃花樣百出的吃法！，楊桃是怎麼吃的

説起楊桃的，就能想到小學的時候有一篇《畫楊桃》的文章，像五角星的楊桃。當時還沒有見過和吃過楊桃。知道後面長大了，也見了楊桃，也吃了楊桃，但是也不不是特別瞭解，特別是楊桃的吃法，到底該怎麼吃，除了直接吃還有沒有其他的楊桃吃法呢？

一、楊桃是怎麼吃的

1、接食用

很多人應該喜歡直接食用這樣可以保持水果的原汁原味，我們在楊桃的時候將它清洗乾淨，然後用刀削掉五(或六)個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。

2、燉楊桃

雞蛋和牛奶應該是人們家中常備的食物，因為兩者之間有都含有豐富的維生素，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很複雜。

材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。

製作方法：

(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。

(2)濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。

(3)加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

3、拔絲楊桃

在很多水果中都是可以拔絲的，楊桃也不例外，而且口感很好，主要是它它那可愛的星形，包裹着拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。

材料：

楊桃2只，自發粉(或麪粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。

製作方法：

(1)楊桃洗淨，去硬邊，切成厚塊。

(2)自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。

(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。

(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。

(5)放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。

4、楊桃包

這種楊桃的吃法非常特別，做法也相對考究一點點，但絕對是美觀又美味哦

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

製作方法：

(1)烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。

(2)楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。

(3)基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。

(4)發酵30分鐘後，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙

(5)糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麪包上擠細絲做裝飾即可。

楊桃是怎麼吃的？相信很多人都是直接吃的，或者做成果汁什麼的，但是肯定沒有想到楊桃還能做菜吧。原來還有像燉楊桃、拔絲楊桃還有楊桃包子這種做法。是水果的同時又可以做菜，真的是很特別的水果哦。你還在傻傻的直接吃楊桃嗎？快學一學哦。