大蒜葉炒肉怎麼做,大蒜葉炒肉的做法
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大蒜葉炒肉的做法步驟
1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。
2、放入一勺食用油抓勻醃製十分鐘。
3、肥肉另外切片。
4、大蒜葉洗淨。
5、大蒜葉的梗和葉分開切好。
6、蒜葉切段。
7、鍋燒熱放入豬肥肉小火煸出油脂。
8、改大火,放入瘦肉煸炒至變色。
9、先放入大蒜葉梗翻炒幾下。
10、放入一點白糖翻炒幾下。
11、放入蒜葉翻炒至斷生。
12、放入胡椒粉。
13、放入鹽調味。
14、放入雞精翻炒均勻,關火。
15、成品。