什錦芹菜條怎麼做，什錦芹菜條的做法

“一個人的午餐，冰箱裏的一點芹菜，早餐盤中剩下的榨菜，就組成了一盤下飯美味。這個榨菜叫黃花什錦，裏面有榨菜、黃花菜等配料，麻辣的口味，麻味多點，辣味要相對的少點，整盤菜都被子裏面的紅油浸染，色彩非常漂亮。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦芹菜條的做法步驟

• 1、準備嫩芹菜心，黃花什錦

• 2、芹菜切成細段，粗的部分用刀劃開。

• 3、鍋中放少許油，入芹菜。

• 4、加鹽翻炒片刻。

• 5、加入黃花什錦。

• 6、翻炒均勻。

• 7、出鍋裝盤。

小竅門

1、芹菜略炒即可，不要過火。
2、因榨菜中有鹹味，所以鹽要少放。