蒜蒸絲瓜怎麼做，蒜蒸絲瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蒸絲瓜的做法步驟

• 1、材料：絲瓜、香葱、大蒜、乾紅辣椒。

• 2、絲瓜去皮切片。

• 3、大蒜、香葱、乾紅辣椒分別切末。

• 4、炒鍋放入植物油，放入一半的蒜末炸成金黃色。

• 5、撈出備用。

• 6、絲瓜上屜，撒上精鹽、雞精、白糖，大火蒸6分鐘。

• 7、取出，撒上炸好的蒜末和乾紅辣椒末。淋上麻油即可。