辣椒炒滷菜怎麼做，辣椒炒滷菜的做法

“辣椒炒滷菜（滷菜是我先用老滷滷好的，裏面有肥腸、招財、順風）”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒滷菜的做法步驟

• 1、準備好切好的辣椒、滷菜。

• 2、鍋內燒熱油。

• 3、放入豆鼓先炸一下。

• 4、倒入切好的辣椒，翻炒，放入少許的料酒。炒軟。

• 5、再放入切好的滷菜。

• 6、滷菜和辣椒一起翻炒，出鍋前加點料酒、食鹽即可。