玉米麪蒸排骨怎麼做，玉米麪蒸排骨的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麪蒸排骨的做法步驟

• 1、將排骨洗淨。

• 2、葱薑蒜切碎。

• 3、將各種調料放入排骨中，並拌勻。

• 4、蓋上保鮮膜，放入冰箱將排骨醃上2個小時。

• 5、醃好的排骨放入玉米麪，並用手拌好，使每塊排骨上都沾上玉米麪。

• 6、將拌好的排骨放入盤中，然後入蒸鍋中蒸30分鐘。

• 7、蒸好的排骨。

小竅門

1.排骨裏的血水用水多衝幾次，這樣排骨的肉會嫩，並且口感也會好。2.蒸時開水下鍋蒸，蒸好後立即揭開鍋蓋，以免水蒸汽滴到排骨上，這樣玉米麪不會成糊。