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尖椒肉沫怎麼做,尖椒肉沫的做法

尖椒肉沫的做法 尖椒肉沫怎麼做

辣椒有很多種,有些人喜歡當主菜,有些人用它當配菜。喜歡吃辣的可以選擇細條的,辣味足的辣椒,不喜歡吃辣的可以選圓圓胖胖的青柿子椒。
小姿喜歡用小尖椒橫着切成圈,配上五花肉沫,有點辣,但很下飯。如果不喜歡吃辣或者不能吃辣的,可以選擇柿子椒來炒,也很好吃

食材明細

主料
  • 尖椒 (30克)
  • 肉沫 (100克)
輔料
  • (1勺)
  • 雞精 (1勺)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

尖椒肉沫的做法步驟

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    1、將五花肉洗淨剁成肉沫

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    2、辣椒洗淨切成圈,這裏喜歡吃辣的可以準備螺絲椒,也可以準備普通青椒

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    3、.熱鍋放油,用葱花和幹辣椒、花椒熗鍋

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    4、倒入肉沫炒至變色

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    5、倒入辣椒煸炒一下

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    6、加入5克鹽、3克蠔油、3克雞粉、2克糖調味

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    7、完成啦!是不是很誘人!

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    8、天氣漸熱,沒有食慾?有了這道鹹香辛辣的菜,輕鬆讓你多吃兩碗米飯

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    9、做好的辣椒肉沫可以做菜,也可以直接拌麪之類的

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    10、一定要放點糖才有回味,不要太多,用兩手指抓一點就好

  • 尖椒肉沫的做法 尖椒肉沫怎麼做 第12張

    11、青椒別在做虎皮青椒了,放點肉沫進去,吃一口足以擺平你的胃