尖椒炒牛肉怎麼做,尖椒炒牛肉的做法 香飄網 熱菜 1.25W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (300g)輔料尖椒 (2個)紅椒 (1勺)胡蘿蔔 (少許)洋葱 (少許)姜 (3片)蒜 (3瓣)調料油 (適量)蠔油 (1勺)生抽 (2勺)鹽 (適量)白胡椒粉 (少許)料酒 (1勺)生粉 (少許)白糖 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒炒牛肉的做法步驟1、青紅椒,洋葱,胡蘿蔔切小塊。2、牛肉清洗乾淨,逆着紋路切薄片。3、牛肉加入一勺料酒,一勺蠔油,一勺生抽,少許鹽,少許胡椒粉,抓拌均勻。4、再加入兩勺生粉,抓拌均勻,醃製15分鐘。5、起鍋燒油,五成油温,牛肉下鍋快速滑散,炒至斷生即可撈出控油。6、鍋留少許底油,下入姜蒜片爆出香味。7、先下入洋葱,小火煸炒出香味。8、再把青紅椒,胡蘿蔔一起倒入,大火翻炒至斷生。9、最後倒入牛肉,翻炒均勻。10、加入少許鹽,一勺白糖,一勺生抽調味。11、加入兩勺水澱粉,大火翻炒均勻入味即可。 TAG標籤:尖椒炒牛肉的做法 尖椒炒牛肉的做法步驟 尖椒炒牛肉 尖椒炒牛肉的最正宗做法 尖椒炒牛肉怎麼做 尖椒炒牛肉怎麼做好吃 尖椒炒牛肉的家常做法 尖椒 牛肉 #