菠菜炒地瓜粉怎麼做，菠菜炒地瓜粉的做法

“菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，維生素B6、葉酸等。地瓜粉裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，且有良好的附味性。菠菜炒地瓜粉是比較常見的家常菜，菠菜配上地瓜粉，營養豐富，味香滑嫩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜炒地瓜粉的做法步驟

• 1、菠菜1捆大約400克，杏鮑菇1個，葱頭1個，地瓜粉100克。

• 2、首先把粉絲冷水下鍋。煮八分熟關火泡上。

• 3、菠菜用幾滴白醋清洗乾淨。

• 4、焯水。

• 5、過涼。

• 6、準備好食材。

• 7、平底鍋加熱加點油，炒香葱花和杏鮑菇。

• 8、加上粉絲翻炒。

• 9、加點蠔油炒香。

• 10、加菠菜，加鹽，加五香粉翻炒均勻。

• 11、菠菜炒地瓜粉家常菜，很下飯。