爆漿雞扒怎麼做，爆漿雞扒的做法

“有時候會特別想吃肉，想吃得飽飽滿足滿足的！這一款剛好滿足一下肉食主義者。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

爆漿雞扒的做法步驟

• 1、洗乾淨雞腿後用刀背拍鬆。

• 2、加入油、鹽、蒜泥、澱粉、胡椒粉抓勻。

• 3、雞蛋打散、麪包糠倒出備用。

• 4、把雞腿肉平鋪，放入芝士，用3根牙籤串起固定以防芝士漏出。

• 5、將固定好的雞肉蘸一下打好的雞蛋液，裹上面包糠中火炸至金黃。

• 6、香噴噴的爆漿雞扒就這麼誕生了～一口咬下去汁都爆出來了。

小竅門

根據火候炸至金黃即可。