笨椒木耳炒鴨蛋的做法 家常味【笨椒木耳炒鴨蛋】 笨椒木耳炒鴨蛋怎麼做

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食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

笨椒木耳炒鴨蛋的做法步驟

• 1、黃青椒4表，切滾刀，碗裝備用。

• 2、黑木耳用熱水發開後洗淨撈出備用。

• 3、鴨蛋3個敲入碗中，攪打均勻。

• 4、鍋中去油，小火把鴨蛋兩面煎黃。

• 5、用勺子將鴨蛋劃爛，撥向鍋邊。

• 6、加少量的油，倒入黃青椒、木耳並加入適量的鹽。

• 7、大火翻炒，黃青椒和木耳變色炒熟時，淋入適量生粉水炒均後淋油起鍋。

• 8、成品圖