糖醋核桃蝦仁怎麼做，糖醋核桃蝦仁的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋核桃蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁開背去蝦線。

• 2、蝦仁裹粉糊，加蛋清。

• 3、蝦仁下鍋炸制酥脆。

• 4、加入核桃仁100克。

• 5、鍋底留油，葱薑蒜爆香。

• 6、加入小石窖糖醋汁。

• 7、下入蝦仁，核桃仁。

• 8、翻炒均勻。

• 9、出鍋裝盤。