蒜黃平菇炒雞蛋怎麼做，蒜黃平菇炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜黃平菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、蒜黃一小把，我上次切了一半，所以這個食材是上半部分。

• 2、洗淨切成寸段。

• 3、兩個雞蛋炒碎盛出備用。

• 4、平菇去根，放在清水裏浸泡洗淨。

• 5、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。

• 6、熱鍋涼油，放入葱花爆香。

• 7、放入蒜黃，翻炒幾下。

• 8、倒入焯好的平菇。

• 9、放入雞蛋。

• 10、加一點點鹽。

• 11、少許生抽。

• 12、大火翻炒均勻即可關火。

• 13、成品圖！

• 14、成品圖！