胡蘿蔔荷蘭豆炒雞蛋怎麼做，胡蘿蔔荷蘭豆炒雞蛋的做法

“微辣，鹹鮮，營養豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔荷蘭豆炒雞蛋的做法步驟

• 1、荷蘭豆洗一下改刀。

• 2、胡蘿蔔刀刮刀刮成薄片。

• 3、開水中焯至斷生撈出。

• 4、柴雞蛋打散。

• 5、鍋內適量油燒熱，雞蛋液打入。

• 6、炒散盛出備用。

• 7、鍋內留底油，葱蒜，小米椒炒香。

• 8、焯好的胡蘿蔔，荷蘭豆放入。

• 9、翻炒幾下，倒入半勺開水。

• 10、雞蛋倒入翻炒兩下。

• 11、適量鹽，白胡椒粉調味。

• 12、翻炒均勻關火盛盤。

• 13、成品。

• 14、成品。