“有次豆腐沒吃完我就放冰箱冷凍了,冷凍以後就變成凍豆腐了,這樣做燉菜也是很入味更加好吃的,又加入一點朋友給的手工魚丸,超滿足的一鍋燉。”
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜燉凍豆腐的做法步驟
1、凍豆腐在冰箱內取出解凍
2、五花肉切片
3、白菜洗淨切大塊
4、準備適量魚丸
5、鍋中加少許油把五花肉放入煎
6、把五花肉內的油煎出來油脂
7、加入適量番茄塊
8、把白菜倒入鍋中
9、加入適量鹽
10、淋適量老抽
11、加入適量開水
12、把魚丸倒入鍋中
13、把凍豆腐倒入鍋中
14、蓋上鍋蓋煮20分鐘
小竅門
喜歡吃其他菜也可以放入,還可以加點粉條。