洋葱肥牛怎麼做，洋葱肥牛的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱肥牛的做法步驟

• 1、準備食材，洋葱切小塊，肥牛適量，吃火鍋剩下的西蘭花可不加。

• 2、取一勺黃油，加鍋內。也可以用植物油。

• 3、黃油融化後加入肥牛翻炒。

• 4、炒至肥牛變色。

• 5、加入洋葱，繼續翻炒。

• 6、洋葱變軟加入孜然，醬油，蠔油，料酒，鹽，雞精，十三香。繼續翻炒至熟透。

• 7、淋入一點水。出鍋即可。

• 8、洋葱肥牛製作完成。

小竅門

我更喜歡白色洋葱，我老公買的紫色的，紫色的洋葱做好了放置後容易變色，影響美感。