口感不錯的蘑菇炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘑菇 ：350

輔料

鹽 ：適量
肉 ：150

具體步驟

1.青辣椒切斜片

2.熟肉切薄片

3.蘑菇洗淨

4.用力把水擠幹

5.油燒熱

6.放入肉片、青辣椒片炒出香味

7.放入蘑菇，不斷翻炒

8.炒至蘑菇斷生，加入鹽調味

9.裝盤即可

烹飪技巧

1、蘑菇含水量特別大，一般用來做湯，如果做下飯菜，一定要把水擠幹2、蘑菇易熟，不要炒太久哦