五花肉炒鐵棍山藥怎麼做，五花肉炒鐵棍山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒鐵棍山藥的做法步驟

• 1、食材：鐵棍山藥、五花肉（已清洗切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。

• 2、將鐵棍山藥洗淨，去皮。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、隨後，將切好的鐵棍山藥下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒至微黃。

• 6、接着，合入青椒，加適量的料酒。

• 7、加適量的醬油。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然後，合入焯好的鐵棍山藥翻炒一下，加適量的鹽。

• 10、調味炒勻即成。