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有機酸菜炒牛肉怎麼做,有機酸菜炒牛肉的做法

有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 薑絲 (20g)
  • 蒜蓉 (30g)
  • 北大荒有機酸菜 (120g)
調料
  • 生粉 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 花生油 (1勺)
  • 胡椒粉 (5g)
  • 雞精 (少許)
  • 白糖 (少許)
  • 椒鹽 (少許)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

有機酸菜炒牛肉的做法步驟

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第2張

    1、先把牛肉順着紋路切好,蒜蓉,薑絲準備好。

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第3張

    2、然後開始醃製牛肉,把上述材料蒜蓉,薑絲,花生油,生粉,生抽,蠔油,料酒,胡椒粉,放入牛肉中醃製半小時左右。

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第4張

    3、開始準備炒有機酸菜和牛肉,酸菜洗淨濾幹水分備用。

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第5張

    4、熱鍋下油放蒜蓉爆出香味再倒入酸菜炒至水分變幹,放點白糖進去翻炒一下,然後盛出來。

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第6張

    5、另起油鍋放油再倒入醃製的牛肉快速🔜翻炒均勻。

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第7張

    6、炒至牛肉斷生後再倒入一旁炒好備用的酸菜,一起混合快速翻炒均勻,最後加入少許椒鹽,雞精後出鍋!

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第8張

    7、就這樣一盤香噴噴酸甜可口的開胃酸菜炒牛肉就做好了!又是一個可以吃多幾碗飯的愉快一天!

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第9張

    8、上個有機酸菜炒牛肉的做菜全家福圖愉快結束🔚酸菜炒牛肉的菜譜介紹!

  • 有機酸菜炒牛肉的做法 有機酸菜炒牛肉怎麼做 第10張

    9、上個吃酸菜炒牛肉的午飯全家福圖!

小竅門

小貼士好像沒有哎!就有手就會做🉐菜啊,超級簡單方便好吃😋開胃的菜兒~~~