白水瘦肉丸子怎麼做，白水瘦肉丸子的做法

“白水滑丸子”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白水瘦肉丸子的做法步驟

• 1、肉末調料放入盆內用筷子攪上勁，入冰箱冷藏半小時入味

• 2、砂鍋白水燒開，調小火，用手攥肉，多攥幾下更圓，用勺子刮熱水裏。

• 3、開鍋三分鐘，丸子飄起膨脹就熟了，如果想吃嫩的可以把餡里加1飯勺温水拌勻

• 4、撈起來，可以放冰箱煮麪條或者涮火鍋，湯可以加西紅柿雞蛋煮麪，也可以煲粥。

小竅門

可以根據喜好加西藍花或者木耳碎做成減脂餐