炸白菜肉丸怎麼做，炸白菜肉丸的做法

“雙十一買了個麥飯石小炸鍋，小小的，直徑只有16公分。
家庭人員多了用不合適，可是我們母子兩人用剛剛好。一點食材，不用好多油，就可以來做。
進入冬季，別的蔬菜少了不説，我不太喜歡吃反季節的大棚蔬菜。
時令蔬菜更健康且味道和口感還是很好的。
蘿蔔白菜保平安嘛，嘿嘿，今天繼續白菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸白菜肉丸的做法步驟

• 1、肉糜裝容器內

• 2、放入適量食用油、食鹽、生抽、雞精

• 3、攪拌均勻放一邊入味半小時

• 4、白菜切碎

• 5、跟葱姜一起剁成細末

• 6、白沫放肉糜中，再打上一個雞蛋，攪拌均勻後適量放麪粉

• 7、攪拌均勻如圖

• 8、炸鍋燒油，6成熱下丸子

• 9、一邊往油裏放丸子，一邊把先期放的炸好的撈出控油

• 10、裝盤