金玉羊肉丸怎麼做,金玉羊肉丸的做法 香飄網 熱菜 9.01K 大中小設置文字大小 食材明細主料羊肉 (400g)輔料甜玉米粒 (100g)雞蛋 (適量)鹽 (適量)味精 (稍許)香油 (適量)澱粉 (少許)生抽 (5毫升)辣鮮露 (3毫升)葱 (適量)香菜 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)金玉羊肉丸的做法步驟1、將羊肉剁成餡2、滷水豆腐切成0.5釐米厚的大片3、玉米粒半罐4、將豆腐放入平底鍋煎至兩面金黃即可5、將豆腐切成條狀放入鮑魚盤中6、將羊肉餡加入一個雞蛋、鹽適量、味精稍許、香油適量,朝一個方向攪打至黏稠,再放入玉米粒、澱粉少許攪拌均勻。7、把攪拌好的肉餡擠成丸子放在煎好的豆腐片上放入蒸鍋中,蒸鍋內水沸騰後蒸15分鐘8、將蒸好的丸子淋上生抽5毫升、辣鮮露3毫升,撒上葱絲、香菜段,炒鍋上火倒入一小勺色拉油待油微微冒青煙時烹在丸子上即可。小竅門沒辣鮮露的可以放點蒸魚豉油 TAG標籤:金玉羊肉丸怎麼做好吃 金玉羊肉丸的家常做法 金玉羊肉丸的做法 金玉羊肉丸的做法步驟 金玉羊肉丸 金玉羊肉丸的最正宗做法 金玉羊肉丸怎麼做 金玉 羊肉 #