彩椒冬筍炒蝦仁怎麼做,彩椒冬筍炒蝦仁的做法
“蝦仁的營養極為豐富,含豐富蛋白質、鈣、鎂含、維生素D為、鉀、硒等微量元素及維生素A。菜椒是甜椒中的一種,因其色彩鮮豔,多色多彩而得其名。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口.這道菜蝦仁玉白鮮嫩,冬筍清脆爽口.蝦仁的營養與彩椒,冬筍的清新合二為一,營養又美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩椒冬筍炒蝦仁的做法步驟
1、準備所有材料。
2、蝦仁用料酒,鹽,胡椒粉醃製。
3、冬筍切片,彩椒切菱形塊。
4、鍋中放水,焯一下冬筍備用。
5、鍋中放油,油熱放葱、姜、蒜熗鍋。
6、放入蝦仁、烹入料酒。
7、放入冬筍翻炒,放入彩椒、放入鹽、白糖、快速翻炒,出鍋。