蘆筍蝦仁的做法 快手小炒菜:蘆筍蝦仁 蘆筍蝦仁怎麼做

“蘆筍脆嫩碧綠，蝦仁Q滑鮮嫩，好吃😋”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍蝦仁的做法步驟

• 1、大蝦用剪刀從背部剪開，剝殼去蝦線，洗淨備用。

• 2、適量鹽，黑胡椒粉，生粉。

• 3、用勻醃漬片刻。

• 4、鮮嫩蘆筍洗淨，切去老硬部分。

• 5、開水中適量鹽，綽一下水撈到涼水中。

• 6、蝦仁水中綽微微變紅。

• 7、撈出備用。

• 8、鍋內適量油燒熱，姜蒜，八角，小米椒炒香。

• 9、蝦仁蘆筍放入。

• 10、適量鹽，生抽，蠔油。

• 11、關火盛盤。

• 12、成品。

• 13、成品。