雞蛋紅豆年糕羹怎麼做，雞蛋紅豆年糕羹的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋紅豆年糕羹的做法步驟

• 1、食材：紅豆年糕、雞蛋（已打入碗中）、水澱粉

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將紅豆年糕放在案板上切成小塊。

• 5、在鍋中加入一些清水。

• 6、下入切好的紅豆年糕。

• 7、加適量的白糖。

• 8、煮開至軟。

• 9、接着，加入水澱粉。

• 10、勾芡攪勻。

• 11、然後，加入蛋液。

• 12、攪勻，即成。