蒜頭燜五花肉怎麼做，蒜頭燜五花肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜頭燜五花肉的做法步驟

• 1、蒜頭去皮備用！

• 2、熱油鍋炒五花肉至變色！

• 3、五花肉炒變色後把生抽、老抽和料酒一起倒入炒鍋繼續炒五花肉！

• 4、五花肉炒出香味後，加適量水開始燜五花肉！

• 5、水開後蓋上蓋子繼續大火燜！

• 6、二十分鐘後把蒜頭倒入鍋裏和五花肉一起燜！

• 7、繼續大火燜，並大火收汁！

• 8、大火收完汁後，把魚露加進去攪拌均勻即可！

• 9、蒜頭燜五花肉出爐了！！